5月16日,“迎亞運·強技能——926工匠日”杯2023年拱墅區(qū)服務(wù)保障亞運勞動和技能競賽啟動儀式暨餐飲酒店業(yè)服務(wù)技能競賽在杭州海外?;使诖缶频曷≈嘏e行。本次大賽由拱墅區(qū)總工會主辦,上塘街道總工會承辦,海外海集團有限公司工會協(xié)辦。拱墅區(qū)總工會黨組書記、常務(wù)副主席姜文祥,拱墅區(qū)總工會黨組成員、副主席陳玲,上塘街道黨工委副書記、工會主席沈清,上塘街道總工會副主席王偉,杭州市飯店協(xié)會副秘書長高建琴,海外海集團有限公司黨委副書記、工會主席高惠鳴,海外海集團有限公司執(zhí)行總經(jīng)理夏云龍,海外海集團有限公司副總經(jīng)理馮文昌出席。上塘街道黨工委副書記、工會主席沈清,海外海集團有限公司工會主席高惠鳴為比賽致辭,拱墅區(qū)總工會黨組書記、常務(wù)副主席姜文祥宣布本次大賽開幕。、
本次競賽共有9支代表隊伍,39名選手參加,包含客房鋪床(含夜床服務(wù))和中餐宴會擺臺兩個比賽項目的角逐,各家酒店參賽選手各顯神通、競新斗巧,創(chuàng)作了多個以迎接亞運、城市文化、城市背景等為主題的作品。在中餐宴會擺臺比賽中,各選手操作嫻熟,動作優(yōu)美,通過臺面裝飾、餐椅、餐具、餐巾折花等細節(jié)盡展創(chuàng)意。在客房鋪床(含夜床設(shè)計)比賽現(xiàn)場,各選手將鋪床的動作要領(lǐng)在行云流水般的操作中充分展現(xiàn)。
比賽依據(jù)國家職業(yè)標準制定比賽規(guī)則、評分原則和評分標準,由裁判員進行打分評比,分別評選出一、二、三等獎,并給予獎勵,一等獎由區(qū)總工會授予“拱墅區(qū)技術(shù)能手”稱號,二等獎授予“拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”稱號。
本次技能競賽的成功舉辦,充分展現(xiàn)了拱墅區(qū)酒店服務(wù)業(yè)的技能水準和精神風(fēng)貌,大力弘揚了新時代勞模精神、勞動精神和工匠精神,營造了服務(wù)亞運、奉獻亞運的濃厚氛圍。是深入貫徹市總工會和區(qū)委2023年工作總體部署,落實新時代產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革,引導(dǎo)職工在“六比六賽六爭先”立功競賽中創(chuàng)先爭優(yōu)的新起點。
獲獎榜單
中餐宴會擺臺
一等獎
金上儀 杭州海外海納川酒店
二等獎
徐祎馨 浙江大酒店
錢晨露 浙江大酒店
三等獎
張 賢 杭州海外海國際酒店
張 芳 杭州海外?;使诖缶频?
王元培 納德世家股份公司
毛文杰 杭州海外?;使诖缶频?
客房鋪床(含夜床設(shè)計)
一等獎
蔣偉玲 杭州海外海國際酒店
二等獎
張亞梳 杭州海外海百納酒店
胡春容 杭州海外?;使诖缶频?
三等獎
徐小妹 杭州海外海通信大廈
鄭紅英 杭州海外海國際酒店
楊春仙 杭州海外海通信大廈