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發(fā)布人：海外海皇冠大酒店 管玲玲
2018年12月12日至13日，由浙江省文化和旅游廳主辦、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)承辦、海外海集團(tuán)有限公司協(xié)辦的2018浙江省綠色旅游飯店新技術(shù)運(yùn)用暨飯店業(yè)工程技術(shù)比武活動(dòng)在杭州海外海皇冠大酒店舉行。活動(dòng)旨在全方位展示浙江省飯店業(yè)人才風(fēng)貌，樹立行業(yè)技術(shù)標(biāo)桿，進(jìn)一步推進(jìn)飯店業(yè)品質(zhì)提升工作。浙江省文化和旅游廳副廳長(zhǎng)許澎出席活動(dòng)開幕式并講話。來自全省11支參賽飯店隊(duì)伍及大賽裁判員、工作人員、觀摩嘉賓等逾300人參加活動(dòng)。
許澎副廳長(zhǎng)在致辭中指出，本次活動(dòng)既是對(duì)綠色飯店創(chuàng)建以來一次技術(shù)運(yùn)用和推廣的全面展示，也是普及綠色理念、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措，更是推動(dòng)整個(gè)飯店業(yè)管理和服務(wù)品質(zhì)提升的重要活動(dòng)。變革賦予使命，使命呼喚擔(dān)當(dāng)。在當(dāng)前的大背景下，隨著互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的升級(jí)運(yùn)用，以及新消費(fèi)群體的日益崛起，飯店業(yè)面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。飯店業(yè)的發(fā)展根本在品質(zhì)管理和服務(wù)水平。要以本次活動(dòng)為契機(jī)，積極主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求和變化，跟上時(shí)代步伐，為生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)，為飯店業(yè)品質(zhì)提升注入動(dòng)力。
此次活動(dòng)將理論基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)務(wù)技術(shù)操作緊密結(jié)合，包括筆試、飯店客房照明系統(tǒng)控制線路安裝比賽、飯店客房萬(wàn)能工維修技術(shù)比賽3個(gè)項(xiàng)目，充分考察了選手們的專業(yè)技能水平和現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了風(fēng)采榜，同步展示大賽的即時(shí)成績(jī)，體現(xiàn)比賽公平、公正、公開的原則。
按照大賽規(guī)章制度，酒店作為大賽接待方不能參與比賽，我們失去了與同行切磋、角逐的機(jī)會(huì)。但是此次活動(dòng)的接待，我們?nèi)σ愿啊榍袑?shí)把本次活動(dòng)接待好，銷售部專門召開了籌備會(huì)，要求進(jìn)一步明確活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，并分組就有細(xì)節(jié)和各自的任務(wù)進(jìn)行確認(rèn)。主辦方領(lǐng)導(dǎo)高度重視，不斷向酒店了解籌備狀況。并對(duì)具體工作提出了要求。此次活動(dòng)的場(chǎng)地布置，物料準(zhǔn)備，宣傳工作、餐飲服務(wù)都有序順利的展開，每個(gè)環(huán)節(jié)都明確到個(gè)人，以確?；顒?dòng)氛圍營(yíng)造和服務(wù)優(yōu)化等工作順利推進(jìn)。為期兩天的服務(wù)接待歷程處處展示著杭州海外?；使诖缶频辍白鹳F·舒適·體貼”的服務(wù)精髓。杭州海外海國(guó)際會(huì)議展覽中心擁有大、中、小規(guī)格會(huì)場(chǎng)，同時(shí)可承辦會(huì)話會(huì)大會(huì)以及展會(huì)，細(xì)致周到的專業(yè)會(huì)議專員跟進(jìn)式服務(wù)，為賓客在店期間體驗(yàn)無(wú)線便利。專業(yè)的金鑰匙服務(wù)，在賓客進(jìn)入酒店的第一時(shí)間為其提供暖心的禮賓服務(wù)，會(huì)議報(bào)道期間多次得到客人的好評(píng)與稱贊。在與會(huì)期間西廚房提前準(zhǔn)備了主題茶歇給選手們享用。
領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次杭州海外?；使诖缶频瓯憩F(xiàn)出的專業(yè)度和職業(yè)度給予了高度肯定，相信有了這次成功的接待，往后的大型活動(dòng)，會(huì)更加的完美。感謝大家的辛勤付出和高水平的發(fā)揮！
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